Composé d'ester organique acétate d'éthyle

L'acétate d'éthyle est un composé d'ester organique avec une formule moléculaire de C4H8O2 (généralement abrégé sous forme d'ETOAC ou EA), apparaît comme un liquide incolore. Il est hautement miscible avec tous les solvants organiques courants (alcools, cétones, glycols, esters), ce qui en fait un solvant commun pour le nettoyage, l'élimination de la peinture et les revêtements.
L'acétate d'éthyle se trouve dans les boissons alcoolisées, les cultures de céréales, les radis, les jus de fruits, la bière, le vin, les spiritueux, etc. Il a une odeur caractéristique fruitée qui est couramment reconnue dans les cors, le dissolvant du vernis à ongles, le thé et le café décaféinant et les cigarettes. En raison de son arôme agréable et de son faible coût, ce produit chimique est couramment utilisé et fabriqué à grande échelle dans le monde, en plus d'un million de tonnes par an.

L'acétate d'éthyle (structure illustrée ci-dessus) est l'ester le plus familier pour de nombreux étudiants en chimie et éventuellement l'ester avec la plus large gamme d'utilisations. Les esters sont structurellement dérivés d'acides carboxyliques en remplaçant l'hydrogène acide par un groupe alkyle ou aryle. L'acétate d'éthyle lui-même est un liquide incolore à température ambiante avec une agréable odeur de "fruité", BP 77 ° C.

Les usages

L'acétate d'éthyle est utilisé principalement comme solvant et diluant, étant favorisé en raison de son faible coût, de sa faible toxicité et de son odeur agréable. Par exemple, il est couramment utilisé pour nettoyer les circuits imprimés et dans certains déménagements de vernis à ongles (l'acétone est également utilisée). Les grains de café et les feuilles de thé sont décaféinés avec ce solvant (lorsque l'extraction supercritique du CO2 n'est pas possible). Il est également utilisé dans les peintures comme activateur ou durcisseur. L'acétate d'éthyle est présent dans la confiserie, les parfums et les fruits. Dans les parfums, il s'évapore rapidement, laissant l'odeur du parfum sur la peau.